Puf Puf Kabaran Enfes Poğaça

Puf Puf Kabaran Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 5 su bardağı un (Un miktarı ununuza göre farklılık gösterebilir)

Üzerine ;

• 1 yumurtanın sarısı

Puf Puf Kabaran Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, ılık süt ,kuru maya ve 3 yemek kaşığı şekerimizi karıştırıp kabımızın kapağını kapatıp 15 dakika ilk mayalanma için bekletiyoruz.
2. Sonra yağımızı tuzumuz ve unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Oda sıcaklığında 45 dakika mayalandırıyoruz.
4. Sonra şeklini verip yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında 10 dakika kabarttıktan sonra 250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.