Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması

Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 yumurta
• 1 paket maya (kabartma tozu da olabilir)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Kızartmak için sıvı yağ

Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün sıvı malzemelerimizi karıştıralım. (Maya koyarsak eğer ılıtılmış sütün üzerine ekleyelim önce kabarmasını bekleyelim sonra diğer malzemeleri koyalım. Bu şekilde yoğurduktan sonra yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim. ) Kabarma tozu kullanırsak direk yoğurup şekil verebiliriz. Hamurumuzu yoğurduktan sonra çok kalın olmayacak şekilde açalım. Resimdeki gibi önce su bardağının ağzıyla keselim. Daha sonra şişe kapağıyla ortasındaki deliği oluşturalım. Şekil verdigimiz hamurları tepsiye alıp kızgın yağın içine atalım. Piştiklerinde yukarı kalkacaklardır. İki taraflı kızartalım. İçine kesinlikle yağ çekmeyen bir tariftir. Herkese tavsiye ederim:) afiyet olsun ;)