Puf Puf Kabaran Mega Poğaça

Puf Puf Kabaran Mega Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yumurta (Sarılar üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un

İçine

• İsteğe göre peynir

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Kabaran Mega Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, şeker ve mayayı karıştıralım. 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Sıcak bir ortamda 20 dk. Mayalanmaya bırakalım. Hamur iki katına çıkacaktır.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
6. Avucumuzun içiyle ezip içine peynirimizi koyup kapatalım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize aralıklı olarak dizelim. Çünkü çok fazla kabaracak. 10 dakka daha tepside mayalayalım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.