Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça

Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı ılık su (250ml)
• 2 çay bardağı ılık süt (250ml)
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
• 8 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Haşhaş
• Çörek otu

Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabımıza sıvı yağ, süt, su, yoğurt, yumurta akı ve şekeri çırpalım.
2. Sonra 4 su bardağı unu tuzumuzu ve mayamızı katıp yavaş yavaş karıştıralım.
3. Unumuz bitene kadar yavaş yavaş ilave edelim.
4. Daha sonra tezgaha un serpip hamurumuzu toparladıktan sonra tekrar kabımıza alalım.
5. Üzerini streçleyip. 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamurumuzu alalım.
6. Elimizle havasını aldıktan sonra tezgaha koyalım. Hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim.
7. İki eş parçaya bölmüş olduğumuz hamurlardan 24 + 24 toplamda 48 tane beze yapalım.
8. Hamurlarımızı elinizle yuvarlayarak bir beze haline getirelim.
9. Her poğaça için 3 bezeyi yuvarlayarak uzun şeritler haline getirelim.
10. 3 şeridin uçlarını üstlerinden birleştirelim. Daha sonra örgü örer gibi örelim.
11. Kalan bezelerimizi de aynı şekilde hazırlayalım. Tepsinize yağlı kağıt koyalım.
12. Hazırlamış olduğumuz örgü poğaçalarımızı tepsiye dizelim.
13. 15 dakika tepsi mayası yapalım. Daha sonra yumurtasını sürelim.
14. Üzerine çörekotu haşhaş ekledikten sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
15. Fırından çıkarmış olduğumuz örgü poğaçalarımızın üzerine nemli bir bez örtelim. Örgü poğaçalarımız hazır 🤩 Afiyet olsun 💟🥰🤗.