Puf Puf Kabaran Pandispanya

Puf Puf Kabaran Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 türk kahve fincanı toz şeker
• 1 türk kahve fincanı sıcak su
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 6 türk kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Puf Puf Kabaran Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Talıp olunan değer ne kadar büyükse.
Tabi tutulan imtihanlar da o kadar büyük oluyor. Tut elimizden Allah’ım.
Tut ki kalmayalım sensiz.
Şüphesiz bizim tedbirimiz senin takdirinden küçüktür.
Bizleri kazanma kuşağında kaybedenlerden değil, hakiki rızana erenlerden eyle. 🤲

Herkese hayırlı günler arkadaşlar kekim kabarmıyor diye üzülmeyin size puf puf kabaran bi kek tarifi ile geldim.

1. Öncelikle yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Toz şekerin yarısı yumurtanın sarısına yarısı ise yumurtanın beyazına eklenir.
2. Yumurtanın beyazına bir çimdik de tuz eklendikten sonra kar beyazı olana kadar çırpılır.
3. Sarısı da krema kıvamına gelene kadar ayrı bi kapta çırpıldıktan sonra çırpma esnasında suyu eklenir.
4. Biraz daha çırpıldıktan sonra sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
5. Daha sonra toz malzemeler elenerek eklenip mikserle değil el çırpıcısı ile çırpılır.
6. Un tamamen karıştıktan sonra yumurtanın beyazı iki üç seferde yumurtanın sarısına eklenerek yavaş yavaş spatula ile alttan üste doğru söndürmeden karıştırılır.
7. Ben kelepçeli kalıbımı resimde de görüldüğü gibi yağlı kağıt ile kapladım kek daha kolay çıkıyor yaş pasta yaptığınız zaman da bu şekilde yaparsanız şekli de bozulmamış olur.
8. Kek karışımını yağlı kağıt ile kaplanmış kek kalıbına döktükten sonra kalıbı 1- 2 kere tezgaha vurunki kabarcıklar çıksın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirilir.
9. Soğuduktan sonra dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz. Şimdiden yapanların ellerine sağlık.

Afiyet olsun.