Puf Puf Kabaran Poğaça
Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlıkaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 4 su bardağı un
İç harcı için:
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Enleriniz arasına girecek, tam ölçülü bir poğaça tarifi.
- Öncelikle mayayı, şekeri, yumurta akını, sıvı yağı ve sütü karıştırma kabına koyuyoruz ve mayanın aktifleşmediniz bekliyoruz.
- Bu esnada çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz ve harcımız homojen hale geliyor.
- Daha sonra tuzunu ekliyoruz. Ununu yavaş yavaş ilave ederken yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur tutuyoruz.
- Hamurun ağzını kapatıp iki katı oluncaya kadar mayalanmasını bekliyoruz.
- Kabaran hamurdan bezeler alıp elimizle veya merdaneyle uzunlamasına açıyoruz.
- Hamurun bir tarafına çizikler atıp diğer tarafına iç harcımızı koyup kapatıyoruz.
- Tepside 10 dakika kadar mayalanırsa daha güzel kabarıyor.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atıp 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
