Puf Puf Kabaran Poğaça

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 5. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya

İçi için:

• Yağlı olmayan beyaz peynir yada istenilen iç malzeme

Üzeri için:

• Ayrılan 2 yumurta sarısı

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 su bardağı ılık sütü, sıvıyağını, yumurta akını güzelce çırp.
2. Sonra içine 4 su bardağı unu,1 su bardağı nişasta ,1 tatlı kaşığı tuz, tane mayayı ekle yavaşça yoğur.
3. Un az az gelecektir yoğurarak ekle toplamda 5. 5 su bardağı un ilave etmiş olacaz.
4. Daha sonra yoğurulan hamuru streç folyoyla kapat 1 saat mayalandır.
5. Daha sonra mayalanan hamuru maya kokusu çıkması için 1 2 dk yoğur.
6. Hamuru bezelere bol, merdaneyle aç yuvarlak ortadan bıçakla kesikler yap, uca malzeme, koy şekiller ver. Tepside 20 dk mayalandır.
7. Ayrılan 2 yumurta sarisini üzerlerine sür. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst kızarana kadar pişir.