Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru

Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 150 gram Tereyağ ( yumuşamış)
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un(tam tamına)

İçi için;

• Beyaz peynir ve maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Puf Puf Kabaran Poğaça Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar öncelikle bunu söylemeliyim ki eğer poğaça hamurum hiç kabarmıyor diyorsanız kesinlikle doğru tariftesiniz. Çünkü o kadar güzel bir kıvamı var ki durduğu yerde kabarıyor bu hamur 😂😂😂geçelim tarife derin bir kaba su şeker ve kuru mayamızı alalım elimizle hızlı hızlı karıştıralım şekeri eritmeye yakın yoğurt ,yumurta, tuz ve tereyağını da ekleyelim .Tereyağını elimizle bir güzel mıncıklayalım😂😂😂Daha sonra tam tamına garanti ölçü veriyorum 5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim. Hamurumuz kulak memesinden biraz daha cıvık ama ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım .Mayalama işlemi bitirdikten sonra Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplam 14 beze çıkaralım bu bezelere istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz 👌👌👌