Puf Puf Kabaran Poğaça (Pastane Tadında)

Puf Puf Kabaran Poğaça (Pastane Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 2 adet yumurta sarısı yüzüne akı içine
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Puf Puf Kabaran Poğaça (Pastane Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Merhaba Arkadaşlar🙋
Bu poğaça varya hem çok güzel hem puff puf hemde sarıyer poğacasından hiç farkı yok leziz nar gibi kızaran bir tarif gelsin mi? Hemen sıcağı sıcağına yazıyorum. Bu güzellerim de fırından yeni çıktı zaten mis gibi eeee o halde geçelim yapılışına.

1. Geniş bir kabın içerisine bütün malzemeleri alarak ele yapışmayam ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında yani, daha sonra hamurumuzun ağzını kapatıp 30 dk dinlendiriyoruz ve iyice kabarmasını bekliyoruz.
3. Daha sonra hamurdan parçalar kopararak yuvarlak şekilde açıyoruz ve ortasına istediğimiz malzeme koyuyoruz ve sandaviç şeklinde kapayıp oklavayla ağız kenarına bastırıp yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürüyoruz ve çatal ile çizik atıp önceden ısınmış 180 derecelik fırında üzeri iyi ve kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun yapacak olanlara smdiden kolay gelsin diyorum. 👋👋