Puf Puf Kabaran Sodalı Poğaça

Puf Puf Kabaran Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soda
• 1 paket yaşmaya veya 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı içine sarısı üstüne
• Un

Puf Puf Kabaran Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve ılık su yoğurma kabına alınır. İçine maya ve şeker konup karıştırılır 5 dk mayanın kabarması beklenir.
2. Sonra diğer malzemelerde eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 15 dk yoğurma kabında mayalandırılır.
3. Sonra istediğiniz şekil verilip tepsiye dizilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırın ısıtılır sonra kapatılır.
5. Tepsi fırına konur orda kabarana kadar mayalandırılır.
6. Sonra fırın 175 derecede açılır. Üzeri kızarana kadar pişirilir.