Puf Puf Karnıyarık Poğaça

Puf Puf Karnıyarık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya ya da yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 5,5 su bardağı un

İçi için;

• Lor peynir
• Domates dilimleri
• Yeşil biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Puf Puf Karnıyarık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt, maya ve toz şeker alınır.
2. Aktifleşmesi için 10 dakika bekletilir.
3. Ardından sıvı yağ, tuz ve un eklenerek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Üzeri kapatılarak 45 dakika mayalanması için bekletilir.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
6. İlk yaptığımız bezeden başlayarak şekil verelim.
7. Elimizle inceltelim ve içine lor peyniri ilave edip oval şekil verelim.
8. Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizelim.
9. Üzerine bıçakla çizik atalım.
10. İçine bir dilim domates ve biber koyalım.
11. Yan kısımlarına azıcık sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet şifa olsun inşallah 💞.

Soğuyunca buzluk poşetine koyup dondurucuya kaldırabilirsiniz. Çocukların beslenmesi için şahane bir tarif 😍.