Puf Puf Kaşarlı Poğaça

Puf Puf Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1. 5 tatlı kaşığı  instant maya
• 3 çorba kaşığı silme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı içine sarısı dışına
• Tuz Un dan sonra eklenecek!!!
• Yaklaşık 6 bardak un (bardak ölçüsü 200 ml)

Puf Puf Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri karıştırıp, tuz hariç tüm malzemeyi yoğuralım.
2. Tuzu koyup hamur çok katılaşmadan ki zaten kulak memesi kıvamında olacak güzelce yoğuralım. Ne kadar güzel yoğurulursa o kadar  güzel kabarır
3. Hamuru mayalanması için en az 45 dk bekliyorum ben kabarma aşamasına göre daha fazlada beklenebilir .
4. Mayalandıktan sonra bezelere ayırıyoruz.
5. 1 ölçü yaptıysak 15- 20 beze çıkıyor .
6. Bezeleri açıyoruz. Uzun uzun elimizle rahatça açabiliyoruz hamur yumuşak olduğu için.
7. Ucuna kaşar peyniri, normal peynir ,patates ne isterseniz ,ben bu sefer kaşar koydum ,patatesli de çok yaptım.
8. Rulo şeklinde sarıyoruz.
9. Tepside de mayalanıp biraz fırın 200 derecede ısınana kadar mayalansın.
10. Yumurtasını sürelim haşhaş ,çörekotu ne istersek serpelim ve fırına 25 -30 dk pişiyor.

Afiyet olsun.

Ben iki katı ölçekle yaptım 400 ml olarak koydum hepsini ve yaklaşık 50 küsür poğaça çıktı 60 vardı sanırım adeti buzluğa atacağım:)

hayalimdekiyemekler tarifiyle, ben aracıyım sadece mükemmel lezzet:)