Puf Puf Mayasız Pişi

Puf Puf Mayasız Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı / sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un (3,5 su bardağı)

Kızartmak için:

• Sıvı yağ (yeteri kadar)

Puf Puf Mayasız Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta, su, yoğurt, zeytinyağı, sirke, tuz yani bütün malzemeleri alalım.
2. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek orta düzeyde bir hamur elde edelim.
3. Avuç içinizle bastıra bastıra pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.
4. Hamuru tezgah üzerinde yuvarlayın.
5. Hafif unla merdane yada oklava yardımıyla hamuru açın.
6. Çok ince olmayacak. Hamuru kalıplar veya çat bardağının ağzı yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin.
7. Çok çabuk kızaran bir hamur o yüzden bütün hepsine şekil verin ve ondan sonra kızartmaya başlayın.
8. Tavaya sıvı yağı alın ve oldukça kızdırın ki pişilerimiz puf puf olabilsin.
9. Alt üst ederek pembeleşinceye kadar kızartın.
10. Yoğurt ve sirke sayesinde çıtır çıtır pişilerimiz hazır. Deneyen herkese afiyet olsun.