Puf Puf Pandispanya (Eşit Kabaran, Yumuşacık )

Puf Puf Pandispanya (Eşit Kabaran, Yumuşacık ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı+1 yemek kaşığı un ( büyük çay bardaklarından )
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 5-6 damla limon suyu
• Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

Puf Puf Pandispanya (Eşit Kabaran, Yumuşacık ) Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR;

1. Yumurta sarı beyazlarını ayırın. Beyazları bir çimdik tuz ile iyice köpürtün.
2. Sarıları ise toz şeker ile rengi açılana kadar çırpın. İçine kaynar suyu yavaş yavaş ekleyerek hızlıca çırpmaya devam edin.
3. Zeytinyağını ve limon suyunu da ilave edip kısa süreli karıştırdıktan sonra mikseri kaldırın.
4. Beyazlar ve sarıları birleştirin. Üzerine un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ilave edip spatula ile yavaşça dıştan içe karıştırın.
5. Tabanına yağlı kağıt serilmiş 18 cm.lik kalıba harcı dökün.
6. 175 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk. Boyunca kapağını hiç açmadan pişirin.
7. Fırından alınca ters çevirip iyice soğutun. Ardından kalıptan çıkarıp 3 kata rahatça bölebilirsiniz. Pamuk gibi pandispanyanız hazır. AFİYET OLSUN…