Puf Puf Patatesli Poğaça (52 Adet Çıktı)

Puf Puf Patatesli Poğaça (52 Adet Çıktı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yumurta akı hamura ( sarısı üstüne )
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• 4 5 yemek kaşığı yağ
• 9 adet orta boyda haşlanmış patates
• 2 adet küçük soğan
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Toz haşhaş

Puf Puf Patatesli Poğaça (52 Adet Çıktı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına maya ve şekeri ilave edelim üzerine ılımış sütü döküp karıştıralım.
2. Ardından tuzu ve yağı ekleyelim iyice karıştırıp ununu azar azar ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğuralım üzerini kapatıp 1 – 2 saat dinlenmeye bırakalım.
4. O sırada haşlanmış patatesleri rendeleyelim daha sonra tavaya yağ döküp soğanları hafifçe kavuralım.
5. Daha sonra rendelenmiş patatesleri ekleyelim baharatlarını da karıştırıp soğumaya bırakalım.
6. Kabaran hamurumuzdan biraz koparıp içine patatesli harçtan koyalım yuvarlayalım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve toz haşhaştan serpelim.
8. Ardından 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım kızarınca poğaçalarımız servise hazır😋😋