Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt

İç  harcı;

• Peynir
• Maydanoz
• Pul biber

Üzeri için

• Ayırdığımız yumurtanın sarısı
• susam

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı kuru mayayı bir su bardağına koyuyoruz.
2. Üzerine ılık su ve mayanın üzerine bir tatlı kaşığı şeker ,1 çay kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz ve mayalanmasını bekliyoruz.
3. Mayalandıktan sonra bir kaba boşaltıyoruz üzerine yumurtanın beyazı 3 yemek kaşığı toz şeker ,1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık süt ,1 su bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
4. Daha sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra ayrı bir kapta yaptığımız iç harcını kullanarak poğaça şeklini veriyoruz.
6. Üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊😊