Puf Puf Pofuduk Yumuş Poğaçam

Puf Puf Pofuduk Yumuş Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ(oda ısısı)
• 2 adet yumurta(sarılar üstüne ayrılacak, oda ısısında olmalı)
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 4 yemek kaşığı + 3 adet küp şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( hamur yumuşak olmalı daha güzel kabarması için)

İç malzeme;

• Peynir
• Zeytin

Puf Puf Pofuduk Yumuş Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle su ve sütü ılıtıp instant mayayı ve küp şekerleri ekleyip 10 dk bekletiyoruz. Daha sonra un hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz .Unu yavaşça ve eleyerek ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üstüne buzdolabı poşetini ortadan kesip iyice kaplıyoruz ve sofra bezine sarıp 1 saat kadar bekletiyoruz. Vakti olan daha uzun bekletebilir.

Tepside de 10 dk kadar beklese çok daha güzel olur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Üzeri kızarana kadar. Tarifimi tereddüt etmeden uygulayabilirsiniz. Sevgiler.