Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kuru maya
- 2 tatlı kaşığı yoğurt
- 5 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta sarısı poğaçanın üstüne
- 250 grm margarin
- 1 çay bardağı ılık su
İÇ HARCI:
ÜZERİ İÇİN:
Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Margarini ,yoğurdu ,şekeri ,tuzu, kuru mayayı yumurtanın beyazını karıştırıyoruz .
- Sonra ılık suyumuzu da ilave edip karıştırın hepsini harmanladıktan sonra yavaş yavaş unu katıp karıştırın.
- Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamurumuzu toparlayıp bir havluyla üstünü örtelim .
- 25- 30 dk arası mayalanan hamuru tezgahın üzerine konularak birer yuvarlak beze yapalım.
- Elimizin yardımıyla hamurun ortasına bastıralım.
- Bastırdığımız hamurun içine maydanozlu lordan koyalım ve kapatalım .
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını poğaçanın üstüne sürelim .
- Çörek otu ve susamı üstüne süsleyerek 10 dk hamuru dinlendirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece ki fırına koyalım .
- Kızarana kadar pişirelim pişen yumuşacık poğaçalarımızı ilk sıcaklığı gidince servise hazır afiyet olsun.