Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak ılık su
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
• 3 kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 bardak un ( ortalama)
• 1 paket maya

Ara kat için;

• 125 gr margarin veya tereyağı oda sıcaklığın da olacak

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf poğaça oluyor memnun kaldığım tariflerimi paylaşıyorum mutlaka deneyin çok güzel oluyor memnun kalırsınız gözünüz kapalı yapın favoriniz olacak.

1. Önce sıvılar bir kaba alınır karıştırılır sonra un ilave edilir kontrollü şekilde yumuşak bir hamur olacak.
2. Hamuru en az beş dakika yoğurun.
3. İyice yoğurulan hamur 1 saat de mayalanıyor. Mayalanan hamuru 20 eşit parçaya bölünür.
4. Tabak büyüklüğünde açılır aralarına yumuşamış tereyağ yada margarin sürülür böyle on tane beze üst üste konulur.
5. Bir tabağa alınır diğeri de aynı şekilde hazırlanır başka bir tabağa alınır buzdolabında 1 saat bekletilir.
6. Sonra 30 cm kadar açılır rulo yapılır, üç parmak büyüklüğünde kesilir tepsiye alınır.
7. 1 saat tepside mayalandırılır sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.