Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

İç harç için;

• Peynirli pul biberli harç
• Çörekotu

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık süt ile instant kuru maya karıştırılarak eritilir.
2. Ardından un hariç diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
3. Daha sonra un azar azar ilave edilerek hamur yoğrulur.
4. 40-45 dakika kadar mayalandırılır.
5. O sırada bir kapta peynirli harç hazırlanır.
6. Mayalanan hamur cevizden biraz daha büyük parçalara ayrılır.
7. Bezeler el ile çay tabağı büyüklüğünde yuvarlak açılarak içlerine birer kaşık harç koyularak yuvarlanıp kapatılır.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Tepside yarım saat tekrar mayalanmaya bırakılan poğaçalar önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.Biraz soğutulduktan sonra poğaçalar servise hazır 🤗