Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4.5 – 5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba 4 su bardağı un koyun ortasını havuz şeklinde açın.
2. 1. 5 su bardağı sütü cezvede hafif ısıttım daha sonra 1 dolu yemek kaşığı mamayayı koyup erittim kaba ekledim.
3. 1 su bardağı da ılık su ekledim.
4. Yarım çay bardağı sıvı yağ koydum, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip yoğurdum.
5. Ele yapışmayan bir hamur elde etmek istediğim için gerekli olduğunda un ilavesi yaptım.
6. Daha sonra üzerini örttüm ,1 saat kadar mayalanması için beklettim.
7. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptim.
9. Fırını 180 derece fansız ayarda ısıttım ve 20-25 dk kadar pişirdim.

Fırından çıkartıp üzerini bir bez ile örttüm.

Sonrasında yumuşacık poğaçalar hazır 🧡💚💜.