Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ne çok sıcak ne de çok soğuk olan sütü hamur yoğurma kabına alıp üzerine şeker ve mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt ve tuzu ekleyip bir kere karıştırıyoruz, aldığı kadar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. ( ben 6 su bardağı un kullandım ama siz dikkatli ekleyin )
3. Yoğurmuş olduğumuz hamuru 2 3 saat dinlendiriyoruz. Sonra küçük bezelere ayırıp (benim 24 bezem oldu)
4. İçini istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. ( ben lor ve kaşar peyniri karışık yaptım) 15 20 dakika tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp, sürün ve susam serpin.

Afiyet olsun 😋.