Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta beyazı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Çörek otu
• Susam
• Yumurta sarısı

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,maya ve şekeri karıştırıp mayanın aktif hale gelmesini sağlayın.
2. 5 dk sonra yumurta beyazı ,tuz ve aldığı kadar unu kontrollü olarak ekleyin.
3. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
4. Nemli bir bezle üstünü kapatıp 40 dk kadar mayalanmasını sağlayın.
5. Daha sonra şekil verin.
6. Hamurdan iki küçük parça alıp elinizle uzun bir hamur elde edin ve simit şekli verip fırın tepsisine yerleştirin.
7. 5 dk kadar da tepside mayalanmasını bekleyin.
8. Fırına vermeden önce yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otuyla süsleyin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
10. Kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz süreyi. Her fırın aynı olmuyor. Afiyet olsun. 😋.