Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta birisinin sarısı üstüne sürmek için ayrılır
• 3 su bardağı un

İç harcı

• Otlu peynir
• Kırmızı pul biber

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları geniş bir kaba kırıyoruz.
2. Üstüne yoğurt sıcak su sıvı yağ ve mayamızı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sıvı kıvam alınca şeker ve tuzumuzu ekleyelim
4. Sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde edince üstünü örtüp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
5. Hamurumuz mayalanıp kabaracak sonra iç harcını hazırlayalım.
6. Peynirimizi ezelim.
7. Üzerine kırmızı pul biber ekleyelim karıştıralım hamurumuza poğaça şekli verelim.
8. İçine de peynirimizi ekleyelim birazda tepside kabarmasını bekleyelim.
9. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim.
10. 180 derce fırında 35 dk pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun şimdiden ✨.