Puf Puf Poğaçalarım

Puf Puf Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un

İç harcı için;

• 1 kase ufalanmış peynir
• 1 tutam dereotu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Puf Puf Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yoğurt, su bir tencereye alınıp karıştırılır sonra ocağa alınıp hafif ısıtılır. (Sakın sıcak yapmayın)
2. Sıvı karışım hafif ısındıktan sonra yoğurma kabına dökülür.
3. Üzerine sıvı yağ, yumurta, maya ve şeker eklenip karıştırılır, en son un ve tuz eklenip yoğrulur.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 45 dakika mayalandırmaya bırakılır.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra istenilen şekil verilir.
6. 20 dakikada tepsi mayası yapıldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
7. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında alt üst kısmında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun