Puf Puf Poğaçalarım

Puf Puf Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 paket maya
• 8-9 su bardağı un
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1-1,5 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam
• Yumurta sarısı

Puf Puf Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Ardından katı malzemeleri ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
2. Pürüzsüz olana kadar yoğurduktan sonra hamurumuzu 2-2,5 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalandıktan sonra bezeler yapıp poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz.
4. Hepsini tamamladıktan sonra 5 dk kadar kendi kendine mayalamaya bırakıyoruz.
5. Üzerine yumurta sürüp çörek otu veya susam dökebilirsiniz. Ben susam kullandım.
6. Tepsilerimizi 10 dk kadar her iki tarafı turunculaşana kadar 180 derece fırında kabartıyoruz ve pişiriyoruz.
7. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🧡.