Puf Puf Sandviç Ekmeği

Puf Puf Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı ılık su
• 2 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yaş maya
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 7 su bardağı un( kontrollü ekleyelim)
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzerine:

• Susam
• Çörek otu

Puf Puf Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt ,şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp maya eriyene kadar karıştıralım .
2. Daha sonra ardından yağı yumurta akını ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hafif ele yapışan bir hamur hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra havasını almak için hafif unlanmış tezgahta bir kez daha yoğuralım.
4. Daha sonra 12 bezeye ayırıp şekil verelim .
5. Ve 1 saat kadar daha tepsi mayası için bekleyip üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpip 200 fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😋.