Puf Puf Sodalı Poğaçam

Puf Puf Sodalı Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yaşmaya
• 2 yumurta akı
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin ;

• 2 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• Haşhaş

Puf Puf Sodalı Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabımıza ılık süt maya tuz şeker sıvı yağ maden suyu yumurta akımızı koyup güzelce çırpıyoruz.
2. Haha sonra unumuzu ilave edip elimizle yoğuralım ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru hiç bekletmeden küçük bezelere alıyoruz (isterseniz peynirli zeytinli sucuklu da yapabilirsiniz ben bu kez boş yaptım)
4. İstediğiniz şekli verebilirsiniz ben açma gibi yaptım.
5. Bir kaçını şekil verdiğimiz hamurların üzerine bir bez örtüp en az yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Daha sonra mayalanan hamurların üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını fırça yardımıyla sürün.
7. İsteğe göre susam çörek otu haşhaş ne arzu ederseniz üzerine serpip 200° fırında altüst kızarana kadar pişiriyoruz.
   ( 2 tepsi çıkıyor bu malzemelerle yapacak arkadaşlara şimdiden kolay gelsin)