Puf Puf Yumuşacık Sandvich Ekmeği

Puf Puf Yumuşacık Sandvich Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 su bardağı un (klasik bardak 200 ml)
• 3 su bardağı su
• 60 gr yumuşak margarin
• 1,5 paket yaş maya (50 gr)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzerine;

• 2 yumurta sarısı

Puf Puf Yumuşacık Sandvich Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un,su,maya,şeker, ve tuzu ekleyin.
2. Hamuru yoğuralım.
3. Üzerine un serpip 20 dakika dinlendirelim.
4. Hamuru ikiye bölüp 19 20 tane eşit bezeler yapalım 95 – 100 gr arası ben tartıp yaptım.
5. Yaptığımız bezelerin üzerine bez örtüp 15 dakika böyle dinlendirelim.
6. Bezeyi alıp ucundan parmaklarımızla katlaya katlaya rulo yapalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 100 c ısıtılmış kapatılmış fırında tepsi mayasında bırakalım .
9. 15-20 dakika mayalanmaya başlayınca yani kabarınca fırını açıp 180 c getirip kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.