Pufidik Poğaça

Pufidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 paket kuru maya
• 1 su bardağı  süt
• 2 yemek kaşığı  şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu (sade)
• 1 yemek kaşığı  tuz
• 5, 5 su bardağı un
• Arasına sürmek için ;yumuşak margarin
• Üzerine ;yumurta sarısı
• İçi için ;kaşar peyniri

Pufidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya, süt ve şekeri karıştırma kabımıza alıp bir kaç dk mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
2. Üzerine soda, yağ, tuz ve unumuzu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yaklaşık 30 dk mayalanması için bekletelim.
4. Daha sonra hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayıp elimizle açalım.
5. Açtığımız hamura bir miktar yağ sürüp peynirimizi de ilave ederek dilediğimiz şekli verelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz poğaçalarımızı önceden ısıttığımız 180°lik fırınımızda üzerler kızarana kadar pişirelim. Pofidik poğaçalarımız servise hazır👩‍🍳