Pufuduk Poğaça

Pufuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ ( bardak bir parmak eksik olsun)
• 1 tane soda
• Yarım paket margarin eritilmiş
• 1 tane yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım kaşık tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Pufuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt ılık olsun, mayayı süte karıştırıp eritin * sakın sıcak olmasın mayanın bütün özelliği gider* diğer malzemeleri de katıp iyice karıştırıyoruz, unu eleyerek azar azar kalıyoruz. Oldukça yumuşak bir hamur olacak fazla un dönmeyin sakın.. Mayalandıktan sonra şekil verip yumurta sarısını sürüp çörek otunu da atıp fırına verin fırınınızın ayarına göre de pişirin, benimki davul fırın olduğu için çok çabuk pişiyor afiyet olsun😊