Pufuduk Sandviç Poğaça

Pufuduk Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı yaı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 1 instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta içine 1 yumurta üzerine
• Susam

Pufuduk Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su ,süt ve mayayı bir kaba katıp karıştıralım üzerine yağ ,şeker ,tuz ve yumurtayıda ekleyip biraz karıştırıp unu azar azar ilave ediyoruz. Hamuru iyice yoğuralım. Daha sonra mayalanması için 45 dk bekleyelim. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp bi 30dk daha dinlendiriyoruz. Dinlenen poğaçaları 180 derece fırında kızarana kadar yavaş yavaş pişiriyoruz. Ben ılık fırın ayarında poğaçaları yarım saat dinlendirdim. Fırından çıkan poğaçaların içerisine peynir, domates vs. Sandviç yapabilirsiniz.