Püre Yatağında Mantar Graten

Püre Yatağında Mantar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 10 12 mantar
• 3-4 yemek kas sıvı yağ
• Renkli biber (1 er tane kırmızı yeşil sarı)
• 1 yemek kas tereyağı
• Rende mozarella yada kasar
• Tuz, karabiber

Püre Yatağında Mantar Graten Tarifi'nin Yapılışı

Yemesi çok keyifli sik sunumuyla göz dolduran bu etsiz sebze grateniara sıcak olarak sunabilirsiniz.

1. Patatesler soyulup tuzlu suda haşlanır. Sıcakken tereyağı konulup çatalla ezilir.
2. 3-4 yemek kas sıvı yağ konulmuş sıcak tavada önce ince doğranmış mantarlar yüksek ateşte sotelenir, bir tabağa alınıp aynı tavada biberler sotelenir.
3. 2 kayık güveç kabı ya da 4 küçük kase güveç kabı yağlanıp patates püresi döşenir.
4. Üzerine sotelenmiş mantar ve biberler döşenir.
5. Rende mozarella ya da kasar rendesi serpiştirilip 200 derecede sadece üst ızgara bölümünde üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun😍