Püreli Köftem

Püreli Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Ufalanmış ekmek kırıntısı veya galeta unu
• Tuz
• Kimyon
• Toz kırmızı biber

Püre İçin ;

• 2 adet patates
• Süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 domates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Göz kararı su

Püreli Köftem Tarifi'nin Yapılışı

1. Arkadaşlar ilk olarak patatesi soyup yıkayalım küp küp doğrayıp haşlayalım patatesimiz haşlanırken köftemizi yapalım.
2. Kıymaya soğanı rendeleyelim ekmek kırığı , tuz  , kimyon  ,kırmızı toz biber ekleyip bir güzel yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz köfteyi ortası çukur olacak şekilde elimizle şekillendirelim.
4. Fırına atıp köfteleri pişirelim.
5. Pişen köftenin içine haşladığımız patatesi süt ile püre haline getirelim.
6. Köftenin içine koyalım sosu muzu da hazırlayıp dökelim tepsimize.
7. 160 derecede 10 dakika pişirip servis edelim. Afiyet olsun.