Quarkbällchen (Alman Lokması)

Quarkbällchen (Alman Lokması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g ğuark (süzme yoğurt)
• 200 g şeker
• 4 yumurta
• 500 g un
• 1 vanilya şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bulamak için;

• Şeker

Quarkbällchen (Alman Lokması) Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırın.
Katı bir hamur olacak.
Normal veya küçük boy bir tencerede yağı ısıtın. Çok kızgın yağ olmasın içi pişmeyebilir. Küçük dondurma kasığını önce yağa batırın. Sonra hamurdan parçalar alın. Yağın içine bırakın. Küçük toplar oluşacaktır. Dışı kızarıp içi çiğ kalmaması için ocağın derecesini orta dereceye ayarlayın. Kendi kendine kızardıkça dönecekler. Kağıt havluya kızartığınız tatlılarınızı alın. Ayrı bir çukur kabın içine bir bardak şeker dökün. Kızartığınız topları her tarafını şekerleyip servis yapın… Afiyet olsun😉