Ramazan Ayının Baştacı Nefis Güllaç

Ramazan Ayının Baştacı Nefis Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yaprak hazır Güllaç yufkalı
• 4 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı şeker (az şekerli sevenler 1 su bardağı kullanabilir)
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Çekilmiş antepfıstığı

Ramazan Ayının Baştacı Nefis Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt ile şekeri koyup şeker eriyene kadar pişirelim ve ılıması için 10 dk bekletelim.
2. Ilıdıktan sonra 1 paket vanilyayı koyup karıştıralım.
3. Kare borcam tepsiye güllaç yufkasını büyük parçalar halinde bir sıra dizip hazırladığımız sütü 2 kepçe üzerine gezdirelim ve 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi serpelim.
4. 3 yufkayla alt katı sütle ıslatalım ve çekilmiş cevizi yayalım.
5. Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde yerleştirip 10 dakika sütü çekmesini bekleyelim ve üzerini antepfıstığıyla süsleyelim.
6. Ben ince yaptım, kalın yada büyük tepside yapmak isteyenler 1 paketi (10 taneyi) tarifi ikiye katlayarak yapabilirler.
7. Buzdolabında bekletecekseniz üzerini streç film ile sarın ki üstü kurumasın. Biz dolaba koyacak kadar bekleyemedik. 😊Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. ☺