Ramazan Böreği

Ramazan Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• Bir şişe soda(maden suyu)
• Bir çay bardağı süt
• Bir çay bardağı yoğurt
• Üç yumurta ikisinin sarısı üzerine
• Çörek otu
• Biraz sıvı yağ
• Beyaz peynir

Ramazan Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce içimiz hazırlanır soda süt yoğurt yumurta çırpılır .Sonra, en alt kat için tepsinin altı yağlanır 1. Yufka serilir ardından içimizden üzerine sürülür ikinci yufka serilir .Aynı şekilde 3. Yufkada aynı şekilde serilip iç sürülür peynir konulur 4. 5. Kat aynı şekilde yapılır 6. Sonuncu kat da serilip üzerine az biraz sos gezdirilir. 5-6 saat dinlendirilir. 180 derecelik fırında pişirilir .Biraz pişince üzerine iki. Yumurta sarısı sürülür çörek otu serpilir .Üstü alt iyice kızarana kadar pişirilir sahura afiyetle yenir😀