Ramazan Pideciklerim

Ramazan Pideciklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı su
• 1kg + 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 küp yaş  maya

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta
• Susam ve çörekotu

Ramazan Pideciklerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve mayayı yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
2. Tuz ve şekeri ekleyelim, son olarakta unu ekleyelim.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Yarım saat kadar dinlendirelim.
5. Dinlendirdiğimiz hamurlardan portakaldan biraz daha büyük bezeler elde edelim.
6. Fırın tepsisine yerleştirelim yine yarım saat kadar dinlendirdikten sonra üzerlerine yumurta sürelim.
7. Parmak uçlarıyla üzerine şekil verelim .
8. Susam ve cörekotu serpiştirelim.
9. Ben bir kaçının üzerine kaşar peyniri de koydum .
10. 250 derecede pişirelim.

Afiyet olsun.