Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 2.5 su bardağı ılık su
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker tepeleme

Üzerine sürülecek:

• 1 yumurta sarısı
• Yoğurt
• Susam
• Çörekotu

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun bütün malzemeleri derin bir kapta suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım ,ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve 45 dakika dinlenmeye bırakılır.
2. Daha sonra şişen hamur ikiye ayrılır ve galeta unu serpilmiş tepsiye bir tane hamur yuvarlanıp koyulur.
3. 20 dakika daha tepsi mayası yapacağız.
4. En son yumurta ve yoğurt karışımı üzerine sürülecek el yardımıyla hamura parmak arası yapılır.
5. 190 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 🌺 hayırlı ramazanlar. Hayırlı iftarlar ☺️☺️👋🌹.