Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 8 su bardağı un
• Aldığı kadar ılık su

Üzerine sürmek için

• İki yemek kaşığı yoğurt
• İki yumurta sarısı

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, maya, tuz ve şekeri uygun bir kaba alalım ve karıştıralım.
2. Üzerine ılık suyu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım iyice yoğurduktan sonra 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölelim ve üzerine yoğurt ve yumurta sarısı sosundan sürelim ve 15 dakika mayalanması için üzerine temiz bir örtü bırakalım.
4. 220° derece fırına şekil verdiğimiz pideleri üzerine susam ve çörekotu serpip fırına verip 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun ❤️🤗❤️