Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kurumaya 10 gr ortalama
• 3-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 2 kaşık tereyağ
• 2 kaşık yoğurt

Süslemek için;

• Çörek otu susam

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Hazırından bile daha lezzetli oluyor mutlaka denemelisiniz.

1. Tüm malzemeyi karıştıralım, önce sıvıları daha sonra unu kontrolü bir şekilde ekleyelim ,pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Daha sonra hamurumuzu oda sıcaklığında mayası gelene kadar bekletelim .
3. Mayalanan hamurumuzu düz bir zeminde yuvarlak olacak şekilde tepsimize göre açalım.
4. Elimizle tepsiye koyduğumuz hamurumuza parmak uçlarımızla pide şekli verelim.
5. Üzerine yumurta yağ, yoğurt ,karıştıralım sürelim ve susam ve çörek otuyla süsleyelim.
6. Bu şekilde 15 dk dinlendirelim daha sonra üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. 200 derecede afiyet şifa olsun😊