Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket maya (kuru)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı yağ
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu
- Susam
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
Ramazan geldi, yurt dışında yaşadığım için pideyi evde kendim hazırlıyorum ve pideleri iftara birine giderken eli boş gitmemek adına götürüyorum. Herkes memnun kalıyor. Şimdiden size de afiyet olsun.
- Öncelikle hamuru yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur olması gerekiyor daha sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp tepsi boyutuna göre elimizle açmaya başlıyoruz elinize yapışırsa eğer biraz yağ ile açabilirsiniz.
- Açtığımız hamura su yardımıyla parmaklarımızla şekil vererek(baklava, kare şekli) 30 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen pidenin şekillerin üzerinden tekrar geçerek yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
