Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı üstüne
• 1 yemek kaşığı (silme) şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı kadar un

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz .
2. Unu azar azar ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz hamur ele yapışan bir hamur olacak.
3. 1 saat dinlendiriyoruz daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serdiğimiz tepside 20 dakika daha mayalandırıyoruz.
4. Bir kaseye yumurta sarısı, 1 kaşık yoğurt ve sıvı yağ koyuyoruz parmaklarımızı bu karışıma batırarak şekil veriyoruz ve kalan karışımı pidelerin üstüne sürüp 10 dakika daha mayalandırıp 160 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz .
5. Pidelerimizin üstü kızarınca servise hazırım diyor. Afiyet olsun.