Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı  ılık süt
• Harcadığı kadar un (ben 4 çay bardağı kullandım) amma siz fazla kullana bilirsiniz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı  maya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzerine; 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt  ve ya yoğurt
• Susam ve ya çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar . Bu gün sizlerle “Ramazan Pidesi” hazırlayacağız

1. Hepsini ard arda döküp yoğuruyoruz. 2 saat hamurun gelmesini bekleyin.
2. Hamur acıdıktan sonra yumaklayıp beze yapıp bekliyoruz. Amma beklerken hamurun üzerini örtün.
3. Sonra bezesi alıp forma veriyoruz, üzerine hazırladığım karışımı döküyoruz.
4. Üzerine çörek otu serpiyoruz.
5. 15-20 dakika dinlendikten sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz.