Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt ılık
- 2 su bardağı su ılık
- Yarım paket yaş maya (21 gram)
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 7 su bardağı un
Bardak ölçüm 200 ml’dir.
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Su ve süt bir kaba alınır, yaş maya eriyene kadar karıştırılır. Tuz, şeker ve yağ eklenir.
- Un yavaş yavaş eklenir ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur ve üzeri örtülerek, yaklaşık 2 saat dinlendirilir.
- Dinlendikten sonra, hamur bezelere ayrılır ve bir yağlı kağıt üzerine alınan hamur, el yardımı ile parmak uçları unlayarak açılır ve tekrar unlayarak, hamura parmak uçları ile şekil verilir. Tepsi mayası için, yarım saat dinlendirilir.
- Dinlenen hamura; yumurta, süt ve yağ karışımı sosu sürelim, susam ve çörek otu serpelim.
- 180 derecede, 15-20 dakika pişirelim.
Herkese afiyet olsun ♥️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
