Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- Aldığı kadar su
- Yaş maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Susam
- Çörek otu
Üzeri için:
- Çeyrek çay bardağı su
- Yarım çay bardağı kaynar su
- 2 kaşık un
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Maya ılık suda eritilir.
- Unun üzerine tuzu katılıp karıştırılır.
- Sonra ortası açılıp eritilen maya eklenir.
- Sonra ılık su yavaş yavaş dökülerek ele yapışan bir hamur elde edilir.
- Üzeri sarılıp bir saat mayalanmaya bırakılır.
- Bu arada üzerine sürmek için unlu karışım hazırlanır. 2 kaşık un önce soğuk suyla açılır.
- Sonra kaynar su dökülüp, mikserde çırpılır. (topak kalmaması için).
- Hamur mayalanınca tepside yağlı kağıt üzerinde yaydırılır,parmak uçlarıyla pide görüntüsü verilir.
- Üzerine hazırladığımız unlu karışım sürülür. Yarım saat daha tepside mayalandırılır.
- Sonra üzerine susam ve çörek otu serpilip, 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Sıcacık pidemiz yemeğe hazırdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
