Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1.5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı kadar alıyor, lütfen yoğurdukça ekleyin)
- Tuz
Üzeri için:
- Susam
- Çörekotu
- Yumurta sarısı
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Önce maya, toz şeker ve ılık suyu on dakika mayalanması için karıştırıp bekletelim. Sonra tuz, zeytinyağ ekleyip karıştıralım ve unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim.
- Mayalanması için üzerini örtüp oda sıcaklığı ortamında yaklaşık 30-40 dk bırakalım.
- Mayalanınca hamuru tezgaha alıp ikiye bölelim. Beze halinde 15 dk daha mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanınca yağlı kağıt serilmiş tepsiye veya az unlanmış tepsiye alıp elimizle şekil gerelim(resimlerde görülen)
- Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpip 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk (üzeri kızarıncaya kadar bekletiyorum ben) pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
