Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• yarım paket yaş maya
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• aldığı kadar un

üzeri için

• Yumurtanın sarısı

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk önce hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın karıştıran yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
2. Hamuru ikiye bölün.
3. Biraz genişletin iki tepsiye yerleştirin.
4. Üzerleri örtün mayalandırın.
5. Örtüleri kaldırın 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı sıvı yağı bir tabakta karıştırın.
6. Eliniz batırın hamurlara şekil verin. Yumurta sarısı sütün üzerlerine susam ve çörek otu serpin.
7. Ben birine susam çörekotu diğerine badem, ceviz, kuru üzüm serptim. İkiside çok güzel oldu deneyecek olan herkeze şimdiden afiyet olsun.