Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• Yarım paket kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı yağ

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ve şeker suya atılıp güzelce karıştırıyoruz.
2. Diğer malzemeler de eklenip güzelce yoğrularak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamur kendinin iki katı olana kadar dinlendiriyoruz.
4. Üstüne sürmek için hazırladığımız süt, yağ, yumurta karışımını unlanmış tepsimizde ellerimizi ıslatarak büyütüp şekillendiriyoruz.
5. Bir sürede tepsimizde dinlendirdikten sonra 200 derece de ısıtılmış fırınımıza pişiriyoruz.
6. Güzelce kızarıp pişen pidemizi fırından çıkartıyoruz.
7. Kuru ise ıslatıp bir sofra mendiline sarabilirsiniz pidemiz hazır afiyet şifa olsun 🥰.