Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 6 su bardağı un
Üzeri için;
- Pidemize şekil vermek için azıcık sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı
- Susam ve çörekotu
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Karıştırma kabımızda ılık süt, ılık su, toz şeker, tuz, maya, sıvı yağ ve yarım bardak unu maya eriyene kadar karıştırıyoruz ve 15 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra geri kalan unu da ekleyerek yumuşak ele yağışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Dilediğimiz büyüklükte hamurlarımızı yağladığımız tepsiyeye koyuyoruz.
- Sıvı yağ yardımıyla parmak uçlarımızı kullanarak hamura pide şeklini veriyoruz.
- Ardından yumurta sarısını ve susam/çörekotunu da serpiyoruz.
- 15 dk da tepside biraz kabarmasını bekletiyoruz ve önceden ısıtılmış 200 dercece fırında kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. ❤🥖.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
